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脆皮风车(炸焦叶)

脆皮风车(炸焦叶)

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 鸡蛋
    • 1颗
    • 黑芝麻
    • 30克
    • 食用油
    • 20克

做法步骤

1.

备好所有食材

脆皮风车(炸焦叶),备好所有食材

2.

把鸡蛋和黑芝麻倒入面粉中

脆皮风车(炸焦叶),把鸡蛋和黑芝麻倒入面粉中

3.

加适量盐

脆皮风车(炸焦叶),加适量盐

4.

加适量十三香

脆皮风车(炸焦叶),加适量十三香

5.

加适量食用油

脆皮风车(炸焦叶),加适量食用油

6.

揉成光滑面团

脆皮风车(炸焦叶),揉成光滑面团

7.

擀成薄片

脆皮风车(炸焦叶),擀成薄片

8.

切成长条

脆皮风车(炸焦叶),切成长条

9.

切成正方形

脆皮风车(炸焦叶),切成正方形

10.

四角用刀切开,中间不要切段

脆皮风车(炸焦叶),四角用刀切开,中间不要切段

11.

中间涂少量水,方便定型

脆皮风车(炸焦叶),中间涂少量水,方便定型

12.

以此类推重叠

脆皮风车(炸焦叶),以此类推重叠

13.

每层都涂水,这样炸出来不会裂开

脆皮风车(炸焦叶),每层都涂水,这样炸出来不会裂开

14.

全部做好了

脆皮风车(炸焦叶),全部做好了

15.

炸至金黄就可以了

脆皮风车(炸焦叶),炸至金黄就可以了

16.

好吃又好看

脆皮风车(炸焦叶),好吃又好看
  • 蛋蛋家的妈妈

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