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黄瓜鸡蛋炒肉片

黄瓜鸡蛋炒肉片

需要食材

    • 黄瓜
    • 1条
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 猪肉
    • 200克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 玉米淀粉
    • 1茶匙
    • 鸡精
    • 1茶匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

黄瓜鸡蛋炒肉片,准备好材料

2.

猪肉洗净切成薄片,加入1汤题料酒玉米淀粉1茶匙,适量抓匀腌制备用

黄瓜鸡蛋炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414/'>猪肉</a>洗净切成薄片,加入1汤题<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512/'>玉米淀粉</a>1茶匙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>适量抓匀腌制备用

3.

黄瓜洗净先切段再切成薄片,鸡蛋打散备用,切葱花,蒜切末,切末

黄瓜鸡蛋炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54/'>黄瓜</a>洗净先切段再切成薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>打散备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>切葱花,蒜切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切末

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

黄瓜鸡蛋炒肉片,锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

5.

用筷子快速搅成小块状

黄瓜鸡蛋炒肉片,用筷子快速搅成小块状

6.

盛出备用

黄瓜鸡蛋炒肉片,盛出备用

7.

原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末爆香

黄瓜鸡蛋炒肉片,原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末爆香

8.

加入猪肉

黄瓜鸡蛋炒肉片,加入猪肉

9.

翻炒至变色变白

黄瓜鸡蛋炒肉片,翻炒至变色变白

10.

放入黄瓜

黄瓜鸡蛋炒肉片,放入黄瓜

11.

翻炒至断生

黄瓜鸡蛋炒肉片,翻炒至断生

12.

加入鸡蛋

黄瓜鸡蛋炒肉片,加入鸡蛋

13.

加入鸡精

黄瓜鸡蛋炒肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>

14.

再根据个人口味加入适量的盐调味

黄瓜鸡蛋炒肉片,再根据个人口味加入适量的盐调味

15.

翻炒均匀即可

黄瓜鸡蛋炒肉片,翻炒均匀即可

16.

成品图

黄瓜鸡蛋炒肉片,成品图
  • 茹絮

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