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黄瓜鸡蛋炒肉片

黄瓜鸡蛋炒肉片

需要食材

    • 黄瓜
    • 1条
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 猪肉
    • 200克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 玉米淀粉
    • 1茶匙
    • 鸡精
    • 1茶匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

黄瓜鸡蛋炒肉片,准备好材料

2.

猪肉洗净切成薄片,加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙,盐适量抓匀腌制备用

黄瓜鸡蛋炒肉片,猪肉洗净切成薄片,加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙,盐适量抓匀腌制备用

3.

黄瓜洗净先切段再切成薄片,鸡蛋打散备用,葱切葱花,蒜切末,姜切末

黄瓜鸡蛋炒肉片,黄瓜洗净先切段再切成薄片,鸡蛋打散备用,葱切葱花,蒜切末,姜切末

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

黄瓜鸡蛋炒肉片,锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

5.

用筷子快速搅成小块状

黄瓜鸡蛋炒肉片,用筷子快速搅成小块状

6.

盛出备用

黄瓜鸡蛋炒肉片,盛出备用

7.

原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末爆香

黄瓜鸡蛋炒肉片,原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末爆香

8.

加入猪肉

黄瓜鸡蛋炒肉片,加入猪肉

9.

翻炒至变色变白

黄瓜鸡蛋炒肉片,翻炒至变色变白

10.

放入黄瓜

黄瓜鸡蛋炒肉片,放入黄瓜

11.

翻炒至断生

黄瓜鸡蛋炒肉片,翻炒至断生

12.

加入鸡蛋

黄瓜鸡蛋炒肉片,加入鸡蛋

13.

加入鸡精

黄瓜鸡蛋炒肉片,加入鸡精

14.

再根据个人口味加入适量的盐调味

黄瓜鸡蛋炒肉片,再根据个人口味加入适量的盐调味

15.

翻炒均匀即可

黄瓜鸡蛋炒肉片,翻炒均匀即可

16.

成品图

黄瓜鸡蛋炒肉片,成品图
  • 茹絮

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