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紫薯牛奶小方

紫薯牛奶小方

需要食材

    • 紫薯泥
    • 80g
    • 纯牛奶
    • 250ml
    • 酸奶
    • 100g
    • 玉米淀粉
    • 35g
    • 白糖
    • 20g
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯切片上锅蒸熟

紫薯牛奶小方,紫薯切片上锅蒸熟

2.

放入碗中用小勺压成泥

紫薯牛奶小方,放入碗中用小勺压成泥

3.

玉米淀粉中加入50g纯牛奶搅拌均匀

紫薯牛奶小方,玉米淀粉中加入50g纯牛奶搅拌均匀

4.

把剩余的牛奶倒入紫薯泥中,搅拌均匀

紫薯牛奶小方,把剩余的牛奶倒入紫薯泥中,搅拌均匀

5.

倒入榨汁机中打成紫薯糊

紫薯牛奶小方,倒入榨汁机中打成紫薯糊

6.

把紫薯糊倒入锅中小火加热加入白糖

紫薯牛奶小方,把紫薯糊倒入锅中小火加热加入白糖

7.

在加入玉米淀粉糊,不停的搅拌

紫薯牛奶小方,在加入玉米淀粉糊,不停的搅拌

8.

变粘稠后加入酸奶

紫薯牛奶小方,变粘稠后加入酸奶

9.

快速搅拌均匀后即可关火

紫薯牛奶小方,快速搅拌均匀后即可关火

10.

容器中撒上一层椰蓉

紫薯牛奶小方,容器中撒上一层椰蓉

11.

倒入紫薯牛奶糊冷却后放进冰箱冷藏2小时左右

紫薯牛奶小方,倒入紫薯牛奶糊冷却后放进冰箱冷藏2小时左右

12.

取出来切成小块儿

紫薯牛奶小方,取出来切成小块儿

13.

沾满椰蓉就可以吃了

紫薯牛奶小方,沾满椰蓉就可以吃了

14.

成品

紫薯牛奶小方,成品

15.

成品

紫薯牛奶小方,成品

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