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豆芽炒韭菜

豆芽炒韭菜

需要食材

    • 豆芽
    • 200g
    • 韭菜
    • 200g
    • 红辣椒
    • 2个
    • 生姜
    • 10g
    • 蚝油
    • 适量
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

豆芽水浸泡20分钟,浸泡好,掐掉尾部,清洗干净待用。

豆芽炒韭菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120/'>豆芽</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>水浸泡20分钟,浸泡好,掐掉尾部,清洗干净待用。

2.

韭菜摘掉黄色的叶子,清洗干净切成段,装入盘里待用。

豆芽炒韭菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116/'>韭菜</a>摘掉黄色的叶子,清洗干净切成段,装入盘里待用。

3.

红辣椒去掉辣椒籽,清洗干净,切成辣椒丝,生姜去皮清洗干净,切成姜末待用。

豆芽炒韭菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663/'>红辣椒</a>去掉辣椒籽,清洗干净,切成辣椒丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>去皮清洗干净,切成姜末待用。

4.

锅里放入适量油烧热,放入姜末炒香,再放入红椒丝炒至断生。

豆芽炒韭菜,锅里放入适量油烧热,放入姜末炒香,再放入红椒丝炒至断生。

5.

倒入豆芽翻炒至软。

豆芽炒韭菜,倒入豆芽翻炒至软。

6.

待豆芽炒软以后,放入适量盐和适量蚝油翻炒均匀。

豆芽炒韭菜,待豆芽炒软以后,放入适量盐和适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>翻炒均匀。

7.

再倒入韭菜,翻炒至韭菜熟为止。

豆芽炒韭菜,再倒入韭菜,翻炒至韭菜熟为止。

8.

待两样蔬菜都炒熟以后,放入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅。

豆芽炒韭菜,待两样蔬菜都炒熟以后,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>翻炒均匀,即可出锅。

9.

好吃的豆芽炒韭菜做好了,你喜欢吗?清理肠道,杀菌消炎,最适合这个季节食用。

豆芽炒韭菜,好吃的豆芽炒韭菜做好了,你喜欢吗?清理肠道,杀菌消炎,最适合这个季节食用。

10.

成品图二

豆芽炒韭菜,成品图二

11.

成品图三

豆芽炒韭菜,成品图三

12.

成品图四

豆芽炒韭菜,成品图四

小贴士

  1. 1、豆芽用盐水浸泡20分钟,这样更干净。
  2. 2、豆芽和韭菜都是比较容易熟的蔬菜,炒熟即可。
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