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肉末蒸茄子 新文美食

肉末蒸茄子 新文美食

需要食材

    • 长茄子
    • 1根
    • 猪肉馅
    • 100克
    • 老抽
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 葱姜末
    • 适量
    • 玉米粒
    • 适量
    • 荷兰豆
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量

做法步骤

1.

首先把猪肉馅准备好。加入葱姜末,老抽五香粉白胡椒粉鸡精香油搅拌均匀。

肉末蒸茄子 新文美食,首先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374/'>猪肉馅</a>准备好。加入葱姜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744/'>五香粉</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296/'>白胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847/'>香油</a>搅拌均匀。

2.

长茄子洗干净。

肉末蒸茄子 新文美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6573/'>长茄子</a>洗干净。

3.

切成薄厚均匀的片。

肉末蒸茄子 新文美食,切成薄厚均匀的片。

4.

倒入开水锅中烫一下水。

肉末蒸茄子 新文美食,倒入开水锅中烫一下水。

5.

捞出来过凉水。

肉末蒸茄子 新文美食,捞出来过凉水。

6.

放入馅料对折如图所示。

肉末蒸茄子 新文美食,放入馅料对折如图所示。

7.

做好了摆放盘中。

肉末蒸茄子 新文美食,做好了摆放盘中。

8.

一个茄子码放一圈,中间放两片。

肉末蒸茄子 新文美食,一个茄子码放一圈,中间放两片。

9.

打入一个鸡蛋

肉末蒸茄子 新文美食,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>。

10.

撒上适量孜然粉

肉末蒸茄子 新文美食,撒上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542/'>孜然粉</a>。

11.

放上玉米粒荷兰豆

肉末蒸茄子 新文美食,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802/'>玉米粒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81/'>荷兰豆</a>。

12.

放入蒸锅蒸,放入一个小米辣椒蒸十分钟即可。

肉末蒸茄子 新文美食,放入蒸锅蒸,放入一个小米辣椒蒸十分钟即可。

13.

成品图

肉末蒸茄子 新文美食,成品图
  • 郭新文

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