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胡萝卜香肠卷

胡萝卜香肠卷

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 火腿肠
    • 4根
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 发酵粉
    • 15克

做法步骤

2.

胡萝卜榨汁

胡萝卜香肠卷,胡萝卜榨汁

3.

过滤一下杂质

胡萝卜香肠卷,过滤一下杂质

4.

发酵粉倒入胡萝卜汁里搅拌其融化

胡萝卜香肠卷,发酵粉倒入胡萝卜汁里搅拌其融化

5.

用胡萝卜汁和面

胡萝卜香肠卷,用胡萝卜汁和面

6.

揉成光滑面团等待发酵至两倍大

胡萝卜香肠卷,揉成光滑面团等待发酵至两倍大

7.

发酵好的面团

胡萝卜香肠卷,发酵好的面团

8.

揉至排气静置15分钟

胡萝卜香肠卷,揉至排气静置15分钟

9.

设成均匀的块状

胡萝卜香肠卷,设成均匀的块状

10.

搓成长条

胡萝卜香肠卷,搓成长条

11.

火腿肠从中间切开

胡萝卜香肠卷,火腿肠从中间切开

12.

把长条卷在火腿肠上

胡萝卜香肠卷,把长条卷在火腿肠上

13.

放在锅里等待二次发酵,大火蒸20分钟即可

胡萝卜香肠卷,放在锅里等待二次发酵,大火蒸20分钟即可

14.

开吃

胡萝卜香肠卷,开吃
  • 蛋蛋家的妈妈

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