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章鱼小丸子

章鱼小丸子

需要食材

    • 章鱼烧粉
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 纯净水
    • 260克
    • 纯牛奶
    • 100克
    • 新鲜章鱼
    • 适量
    • 卷心菜
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 沙拉酱
    • 适量
    • 章鱼照烧汁
    • 适量
    • 海苔粉
    • 适量
    • 海苔丝
    • 适量
    • 木鱼花
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

章鱼小丸子,准备好材料

2.

章鱼烧粉倒入容器中

章鱼小丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 76361/'>章鱼烧粉</a>倒入容器中

3.

章鱼烧粉加入鸡蛋

章鱼小丸子,章鱼烧粉加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>

4.

加入纯牛奶

章鱼小丸子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431/'>纯牛奶</a>

5.

加入纯净水

章鱼小丸子,加入纯净水

6.

搅拌至顺滑无颗粒

章鱼小丸子,搅拌至顺滑无颗粒

7.

倒入杯中备用

章鱼小丸子,倒入杯中备用

8.

美食锅放入章鱼丸子盘,启动美食锅开高温预热,预热好再倒入食用油

章鱼小丸子,美食锅放入章鱼丸子盘,启动美食锅开高温预热,预热好再倒入食用油

9.

接着倒入面糊

章鱼小丸子,接着倒入面糊

10.

再放入章鱼粒

章鱼小丸子,再放入章鱼粒

11.

放入卷心菜

章鱼小丸子,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508/'>卷心菜</a>丝

12.

放入葱花,煎至丸子定型

章鱼小丸子,放入葱花,煎至丸子定型

13.

转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下,将外面多余的面糊整理进去,再转动丸子至一半时再倒入面糊,如图,这样更能保证煎出来的丸子圆润

章鱼小丸子,转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下,将外面多余的面糊整理进去,再转动丸子至一半时再倒入面糊,如图,这样更能保证煎出来的丸子圆润

14.

等再次煎至定型时,再把丸子转动,接口朝下,煎至金黄色即可关火

章鱼小丸子,等再次煎至定型时,再把丸子转动,接口朝下,煎至金黄色即可关火

15.

最后装盘撒上沙拉酱、照烧汁、海苔粉海苔丝木鱼花即可

章鱼小丸子,最后装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856/'>沙拉酱</a>、照烧汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 73842/'>海苔粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 73891/'>海苔丝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 368/'>木鱼花</a>即可

16.

成品图

章鱼小丸子,成品图
  • 茹絮

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