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菠菜拌花生

菠菜拌花生

需要食材

    • 菠菜
    • 一把
    • 花生
    • 100g
    • 1-2瓣
    • 小米椒
    • 一个
    • 生抽
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 蚝油
    • 一大滴
    • 少于白糖
    • 少许
    • 味精
    • 少量
    • 香油
    • 少许

做法步骤

1.

菠菜清洗干净

菠菜拌花生,菠菜清洗干净

2.

准备蒜和小米椒

菠菜拌花生,准备蒜和小米椒

3.

菠菜切四段,方便搅拌和夹取

菠菜拌花生,菠菜切四段,方便搅拌和夹取

4.

蒜切末,小米椒切圈

菠菜拌花生,蒜切末,小米椒切圈

5.

烧水,用来焯菠菜

菠菜拌花生,烧水,用来焯菠菜

6.

焯好后,过凉水,攥干

菠菜拌花生,焯好后,过凉水,攥干

7.

花生米,记得要小火、小火、小火

菠菜拌花生,炒花生米,记得要小火、小火、小火

8.

炒好的花生米放入菠菜中

菠菜拌花生,炒好的花生米放入菠菜中

9.

加入生抽蚝油,糖和醋,再加盐,香油味精

菠菜拌花生,加入生抽,蚝油,糖和醋,再加盐,香油和味精。

10.

好了,搅拌均匀就可以开吃啦!

菠菜拌花生,好了,搅拌均匀就可以开吃啦!

小贴士

  1. 花生米一定要小火翻炒!!
  • 包子有肉

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