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百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕

需要食材

    • 百香果汁
    • 50克
    • 低粉
    • 120克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 糖粉
    • 70克
    • 无盐黄油
    • 100克
    • 无铝泡打粉
    • 2克
    • 糖浆
    • 10克
    • 饮用水
    • 30克

做法步骤

1.

黄油一定要软化到位,加入粉。

百香果磅蛋糕,黄油一定要软化到位,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a>粉。

2.

打发,打至发白,羽毛状。

百香果磅蛋糕,打发,打至发白,羽毛状。

3.

加入一个全蛋打匀。

百香果磅蛋糕,加入一个全蛋打匀。

4.

再加入一个全蛋。

百香果磅蛋糕,再加入一个全蛋。

5.

打匀。

百香果磅蛋糕,打匀。

6.

加入过筛过的低粉和无铝泡打粉。

百香果磅蛋糕,加入过筛过的低粉和无铝泡打粉。

7.

拌匀,烤箱预热170度。

百香果磅蛋糕,拌匀,烤箱预热170度。

8.

加入百香果汁

百香果磅蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6021/'>百香果汁</a>。

9.

拌匀。

百香果磅蛋糕,拌匀。

10.

倒入模具。

百香果磅蛋糕,倒入模具。

11.

放入预热好的烤箱170度45分钟,最好几分钟看好颜色,上色满意了加盖锡纸。

百香果磅蛋糕,放入预热好的烤箱170度45分钟,最好几分钟看好颜色,上色满意了加盖锡纸。

12.

出炉。

百香果磅蛋糕,出炉。

13.

糖浆,把糖和饮用水放入小奶锅。

百香果磅蛋糕,熬<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5321/'>糖浆</a>,把糖和饮用水放入小奶锅。

14.

熬去一半的水就差不多了。

百香果磅蛋糕,熬去一半的水就差不多了。

15.

熬好了,放到不烫手,就可以刷在蛋糕的没一个面上,正好刷完够用。

百香果磅蛋糕,熬好了,放到不烫手,就可以刷在蛋糕的没一个面上,正好刷完够用。

16.

用保鲜膜把蛋糕裹好,放冰箱冷藏四个小时以上。

百香果磅蛋糕,用保鲜膜把蛋糕裹好,放冰箱冷藏四个小时以上。

17.

切开,可以吃了。

百香果磅蛋糕,切开,可以吃了。

18.

成品。

百香果磅蛋糕,成品。
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