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凉拌香辣豆丝

凉拌香辣豆丝

需要食材

    • 豆丝
    • 350克
    • 香菜
    • 3克
    • 紫皮圆葱
    • 1个
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 干红辣椒
    • 4克
    • 玉米油
    • 1勺
    • 精盐
    • 4克
    • 花椒油
    • 半勺
    • 芝麻油
    • 半勺
    • 熟黑芝麻
    • 1勺
    • 熟白芝麻
    • 1勺

做法步骤

1.

准备食材

凉拌香辣豆丝,准备食材

2.

把蒜瓣切成丝

凉拌香辣豆丝,把蒜瓣切成丝

3.

把紫皮圆葱切成丝

凉拌香辣豆丝,把紫皮圆葱切成丝

4.

香菜切成小段

凉拌香辣豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131/'>香菜</a>切成小段

6.

干豆腐

凉拌香辣豆丝,干豆腐

7.

把干豆腐切成丝,不要切得太细

凉拌香辣豆丝,把干豆腐切成丝,不要切得太细

8.

锅里加入冷水

凉拌香辣豆丝,锅里加入冷水

9.

烧开后加入豆丝

凉拌香辣豆丝,烧开后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10064/'>豆丝</a>

10.

焯水5分钟

凉拌香辣豆丝,焯水5分钟

11.

把焯好的豆丝捞出来,沥干水份

凉拌香辣豆丝,把焯好的豆丝捞出来,沥干水份

12.

把豆丝倒入一个大盆里

凉拌香辣豆丝,把豆丝倒入一个大盆里

13.

加入蒜丝

凉拌香辣豆丝,加入蒜丝

14.

加入圆葱丝

凉拌香辣豆丝,加入圆葱丝

15.

调匀

凉拌香辣豆丝,调匀

16.

加入4克精盐

凉拌香辣豆丝,加入4克精盐

17.

加入半勺花椒油

凉拌香辣豆丝,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748/'>花椒油</a>

18.

加入半勺芝麻油

凉拌香辣豆丝,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738/'>芝麻油</a>

19.

调匀

凉拌香辣豆丝,调匀

20.

炒锅烧热后加入1小勺玉米油,油烧热后加入干红辣椒,炒出香味

凉拌香辣豆丝,炒锅烧热后加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122/'>玉米油</a>,油烧热后加入干红辣椒,炒出香味

21.

把辣椒油倒入盆里

凉拌香辣豆丝,把辣椒油倒入盆里

22.

调匀

凉拌香辣豆丝,调匀

23.

加入香菜段

凉拌香辣豆丝,加入香菜段

24.

加入1勺熟白芝麻

凉拌香辣豆丝,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911/'>熟白芝麻</a>

25.

加入1勺熟黑芝麻

凉拌香辣豆丝,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141774/'>熟黑芝麻</a>

26.

调匀即可,凉拌香辣豆丝做好了

凉拌香辣豆丝,调匀即可,凉拌香辣豆丝做好了

27.

凉拌香辣豆丝营养又美味,好吃又好做~

凉拌香辣豆丝,凉拌香辣豆丝营养又美味,好吃又好做~

小贴士

  1. 豆丝凉拌前焯水可以去除豆腥味。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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