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泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋)

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋)

需要食材

    • 方便面
    • 1块
    • 鹌鹑蛋
    • 6颗
    • 蒜苗
    • 1根
    • 调料包
    • 1包
    • 香油
    • 10克

做法步骤

1.

备好方便面,调料,鹌鹑蛋,蒜苗

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),备好方便面,调料,鹌鹑蛋,蒜苗

2.

蒜苗切沫

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),蒜苗切沫

3.

水开后煮方便面

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),水开后煮方便面

4.

煮至六成熟即可

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),煮至六成熟即可

5.

捞出控水

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),捞出控水

6.

装盘备用

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),装盘备用

7.

加入一勺香油,等会拌调料的时候不坨

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),加入一勺香油,等会拌调料的时候不坨

8.

调料包倒进去

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),调料包倒进去

9.

搅拌均匀

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),搅拌均匀

10.

分成大小均匀的份放至平底锅煎

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),分成大小均匀的份放至平底锅煎

11.

每份上面打一颗鹌鹑蛋

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),每份上面打一颗鹌鹑蛋

12.

撒一层蒜苗沫

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),撒一层蒜苗沫

13.

加入少量开水后盖上盖子,让蒸汽把上面的鹌鹑蛋蒸熟

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),加入少量开水后盖上盖子,让蒸汽把上面的鹌鹑蛋蒸熟

14.

待鹌鹑蛋熟之后就完成了

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),待鹌鹑蛋熟之后就完成了

15.

出锅开吃

泡面蛋饼(方便面+鹌鹑蛋),出锅开吃

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