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清新养眼的翠竹报春

清新养眼的翠竹报春

需要食材

    • 黄瓜
    • 1根
    • 鸡胸肉
    • 100克
    • 玉米粒
    • 20克
    • 胡萝卜
    • 15克
    • 豌豆
    • 10克
    • 适量
    • 料酒
    • 5克
    • 生抽
    • 6克
    • 淀粉
    • 5克
    • 鸡精
    • 1克
    • 少许
    • 1片
    • 花生油
    • 20克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

清新养眼的翠竹报春,首先备齐所有的食材。

2.

把鸡胸肉洗干净后用刀切小丁。

清新养眼的翠竹报春,把鸡胸肉洗干净后用刀切小丁。

3.

装入碗中,加入料酒和适量的盐调味,再加入生抽和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。

清新养眼的翠竹报春,装入碗中,加入料酒和适量的盐调味,再加入生抽和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。

4.

东菱早餐机烧热后,倒入花生油烧热后,再爆香葱姜丝。

清新养眼的翠竹报春,东菱早餐机烧热后,倒入花生油烧热后,再爆香葱姜丝。

5.

加入腌制好呢鸡胸肉,大火进行翻炒片刻。

清新养眼的翠竹报春,加入腌制好呢鸡胸肉,大火进行翻炒片刻。

6.

待鸡肉炒至变色后,加入花椒粉增加香味。

清新养眼的翠竹报春,待鸡肉炒至变色后,加入花椒粉增加香味。

7.

这个时候加入玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,中火进行翻炒,加入一小勺纯净水,中小火炒至3-5分钟左右。

清新养眼的翠竹报春,这个时候加入玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,中火进行翻炒,加入一小勺纯净水,中小火炒至3-5分钟左右。

8.

这个时候加入适量的盐和鸡精调味。

清新养眼的翠竹报春,这个时候加入适量的盐和鸡精调味。

9.

把所有食材和调料翻炒均匀即可关火盛出备用。

清新养眼的翠竹报春,把所有食材和调料翻炒均匀即可关火盛出备用。

10.

黄瓜洗干净后,切4段。

清新养眼的翠竹报春,黄瓜洗干净后,切4段。

11.

现在开始做黄瓜盅,在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片。

清新养眼的翠竹报春,现在开始做黄瓜盅,在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片。

12.

再一段黄瓜的两边,轻轻的划开,不要切到底部。

清新养眼的翠竹报春,再一段黄瓜的两边,轻轻的划开,不要切到底部。

13.

之后再沿着此开口横切,把上面这块黄瓜拿掉。

清新养眼的翠竹报春,之后再沿着此开口横切,把上面这块黄瓜拿掉。

14.

把黄瓜里面的瓤挖空,这样黄瓜盅就做好啦。

清新养眼的翠竹报春,把黄瓜里面的瓤挖空,这样黄瓜盅就做好啦。

15.

摆放在盘子中,用黄瓜皮做两根竹子做装饰,再用黄瓜皮剪出叶子,装饰竹子上。

清新养眼的翠竹报春,摆放在盘子中,用黄瓜皮做两根竹子做装饰,再用黄瓜皮剪出叶子,装饰竹子上。

16.

把炒好的鸡肉蔬菜丁,装入黄瓜盅里即可食用,迎新年的美好寓意。

清新养眼的翠竹报春,把炒好的鸡肉蔬菜丁,装入黄瓜盅里即可食用,迎新年的美好寓意。

17.

“翠竹报春”前程一片欣欣向荣。

清新养眼的翠竹报春,“翠竹报春”前程一片欣欣向荣。

18.

成品一

清新养眼的翠竹报春,成品一

小贴士

  1. 鸡胸肉丁炒好后,晾一会儿再装入黄瓜盅,鸡胸肉切丁的时候,不要切的太大了。
  • 踏月色而来

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