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鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!

需要食材

    • 鸡腿肉
    • 三四个
    • 香菇
    • 五六个
    • 甜青椒
    • 一个
    • 盐,酱油,蚝油,
    • 料酒,淀粉
    • 大葱半根

做法步骤

1.

鸡腿肉去骨切小块

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!,鸡腿肉去骨切小块

2.

加一勺酱油,一勺蚝油,一勺料酒,少许胡椒粉,一半葱丝,一点姜丝,腌制一会 目的就是去腥入味些,这些可按个人口味添加

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!,加一勺酱油,一勺蚝油,一勺料酒,少许胡椒粉,一半葱丝,一点姜丝,腌制一会
目的就是去腥入味些,这些可按个人口味添加

3.

香菇切小块

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!,香菇切小块

4.

点火油热下鸡肉,葱丝翻炒变色!

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!,点火油热下鸡肉,葱丝翻炒变色!

5.

鸡肉变色就可以加香菇甜椒了, 加少量水焖七八分钟尝看熟了没, 看咸淡加盐即可!

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!,鸡肉变色就可以加香菇甜椒了,
加少量水焖七八分钟尝看熟了没,
看咸淡加盐即可!

6.

大火收汁,出锅!

鸡腿肉炒香菇~很鲜哦!,大火收汁,出锅!

小贴士

  1. 喜欢吃辣的可放些辣椒,但是这道菜我觉得不放辣更好吃!
  2. 虽然相貌不太有冲击感,不过味道真的很棒,下米饭真的超赞!
  • 破茧却成风╰╰╰

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