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凉拌猪耳 新文美食

凉拌猪耳  新文美食

需要食材

    • 猪耳
    • 1个
    • 香菜
    • 2颗
    • 红米辣
    • 2个
    • 鸡精
    • 1勺
    • 陈醋
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

真空包装猪耳一袋。

凉拌猪耳  新文美食,真空包装猪耳一袋。

2.

把猪耳厚的地方切成片。

凉拌猪耳  新文美食,把猪耳厚的地方切成片。

3.

其余的切成丝。

凉拌猪耳  新文美食,其余的切成丝。

4.

切好的片码放盘中。

凉拌猪耳  新文美食,切好的片码放盘中。

5.

香菜两颗洗干净切成段。

凉拌猪耳  新文美食,香菜两颗洗干净切成段。

6.

猪耳放入盆中,加入香菜,蒜末。

凉拌猪耳  新文美食,猪耳放入盆中,加入香菜,蒜末。

7.

小米辣切成段。

凉拌猪耳  新文美食,小米辣切成段。

8.

洗掉里面的白色籽,切成丝。

凉拌猪耳  新文美食,洗掉里面的白色籽,切成丝。

9.

放入盆中。

凉拌猪耳  新文美食,放入盆中。

10.

加一勺鸡精。

凉拌猪耳  新文美食,加一勺鸡精。

11.

倒入适量香油。

凉拌猪耳  新文美食,倒入适量香油。

12.

倒入适量陈醋。

凉拌猪耳  新文美食,倒入适量陈醋。

13.

倒入适量生抽。

凉拌猪耳  新文美食,倒入适量生抽。

14.

搅拌均匀即可。

凉拌猪耳  新文美食,搅拌均匀即可。

15.

装盘即可食用。

凉拌猪耳  新文美食,装盘即可食用。

16.

成品图

凉拌猪耳  新文美食,成品图

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  • 郭新文

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