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白玉菇炒肉片

白玉菇炒肉片

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 白玉菇
    • 150克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 腌肉材料:
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 半茶匙
    • 玉米淀粉
    • 1茶匙
    • 食用油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

准备好材料

白玉菇炒肉片,准备好材料

2.

猪肉洗净切成薄片,加入料酒玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用

白玉菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414/'>猪肉</a>洗净切成薄片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512/'>玉米淀粉</a>、食用油抓匀腌制备用

3.

白玉菇去除根部洗净控干水分备用,切葱花,切末,蒜切末

白玉菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268/'>白玉菇</a>去除根部洗净控干水分备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>切葱花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切末,蒜切末

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

白玉菇炒肉片,锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

5.

翻炒至变白变色盛出备用

白玉菇炒肉片,翻炒至变白变色盛出备用

6.

原锅再倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

白玉菇炒肉片,原锅再倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

7.

放入白玉菇翻炒至软

白玉菇炒肉片,放入白玉菇翻炒至软

8.

加入猪肉

白玉菇炒肉片,加入猪肉

9.

加入蚝油

白玉菇炒肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>

10.

根据个人口味加入盐

白玉菇炒肉片,根据个人口味加入盐

11.

翻炒均匀即可

白玉菇炒肉片,翻炒均匀即可

12.

成品图

白玉菇炒肉片,成品图
  • 茹絮

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