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大馍王的日常

大馍王的日常

需要食材

    • 鸡蛋
    • 4个
    • 辣椒
    • 4个
    • 大蒜
    • 半个

做法步骤

1.

食材准备:辣椒切段,大蒜切片,鸡蛋打散

大馍王的日常,食材准备:辣椒切段,大蒜切片,鸡蛋打散

2.

加入适量油,锅烧开,加入打散的鸡蛋液大火翻炒至鸡蛋微熟就立马停火,将鸡蛋装盘。这样确保炒出来的鸡蛋味道鲜嫩

大馍王的日常,加入适量油,锅烧开,加入打散的鸡蛋液大火翻炒至鸡蛋微熟就立马停火,将鸡蛋装盘。这样确保炒出来的鸡蛋味道鲜嫩

3.

倒入适量油,加入切好的红辣椒段,大蒜。大火翻炒至熟加入少许盐。

大馍王的日常,倒入适量油,加入切好的红辣椒段,大蒜。大火翻炒至熟加入少许盐。

4.

将鸡蛋倒入锅中,和辣椒大蒜一起翻炒一分钟,加入适量盐,少许酱油调色。再翻炒一分钟即可出锅

大馍王的日常,将鸡蛋倒入锅中,和辣椒大蒜一起翻炒一分钟,加入适量盐,少许酱油调色。再翻炒一分钟即可出锅

小贴士

  1. 做炒鸡蛋要多油大火,鸡蛋容易炒老,第一遍炒时一定要鸡蛋微熟成型就立马关火出锅,以保证鸡蛋的鲜嫩口感

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