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年年有鱼 红烧黄花鱼

年年有鱼  红烧黄花鱼

需要食材

    • 黄花鱼
    • 1条
    • 葱姜蒜个
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 适量
    • 陈醋
    • 适量

做法步骤

1.

买回两条大黄花鱼,自己处理干净。

年年有鱼  红烧黄花鱼,买回两条大黄花鱼,自己处理干净。

2.

放入漏筐控水。

年年有鱼  红烧黄花鱼,放入漏筐控水。

3.

鱼要控的一点水都不能有。

年年有鱼  红烧黄花鱼,鱼要控的一点水都不能有。

4.

在鱼身上划几刀。

年年有鱼  红烧黄花鱼,在鱼身上划几刀。

5.

下油炸鱼的时候不会溅油。而且也不会沾锅。

年年有鱼  红烧黄花鱼,下油炸鱼的时候不会溅油。而且也不会沾锅。

6.

炸制两面金黄即可。

年年有鱼  红烧黄花鱼,炸制两面金黄即可。

7.

捞出来控油。

年年有鱼  红烧黄花鱼,捞出来控油。

8.

锅中留少许油,放入葱姜蒜。

年年有鱼  红烧黄花鱼,锅中留少许油,放入葱姜蒜。

9.

炒香葱姜蒜倒入生抽。

年年有鱼  红烧黄花鱼,炒香葱姜蒜倒入生抽。

10.

放入一条鱼,加入适量水烧开。

年年有鱼  红烧黄花鱼,放入一条鱼,加入适量水烧开。

11.

烧半小时即可。

年年有鱼  红烧黄花鱼,烧半小时即可。

12.

成品图

年年有鱼  红烧黄花鱼,成品图
  • 郭新文

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