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红枣山药乳鸽汤

红枣山药乳鸽汤

需要食材

    • 乳鸽
    • 1只
    • 山药
    • 1根
    • 红枣
    • 100克
    • 枸杞
    • 50克
    • 玉竹
    • 10克
    • 麦冬
    • 10克
    • 食盐
    • 20克

做法步骤

1.

食材准备: 乳鸽1只 山药1根 红枣100克 枸杞50克 玉竹10克 麦冬10克 食盐20ml

红枣山药乳鸽汤,食材准备:

乳鸽1只 山药1根 红枣100克 枸杞50克 玉竹10克 麦冬10克 食盐20ml

2.

食材处理: 山药去皮(记得带上一次性手套 山药去皮会有粘粘的分泌物 大多数的人碰到都会出现过敏症状)

红枣山药乳鸽汤,食材处理:

山药去皮(记得带上一次性手套 山药去皮会有粘粘的分泌物 大多数的人碰到都会出现过敏症状)

3.

山药切成大小合适的小段备用

红枣山药乳鸽汤,山药切成大小合适的小段备用

4.

将红枣枸杞玉竹麦冬稍微泡一下水 (洗掉表面灰尘)

红枣山药乳鸽汤,将红枣枸杞玉竹麦冬稍微泡一下水 (洗掉表面灰尘)

5.

市场处理好的乳鸽洗干净后冷水下锅汆水

红枣山药乳鸽汤,市场处理好的乳鸽洗干净后冷水下锅汆水

6.

汆烫过后的乳鸽放进清水浸泡一会儿然后冲洗干净

红枣山药乳鸽汤,汆烫过后的乳鸽放进清水浸泡一会儿然后冲洗干净

7.

将山药和乳鸽一同倒入砂锅

红枣山药乳鸽汤,将山药和乳鸽一同倒入砂锅

8.

放入泡好的红枣枸杞玉竹麦冬

红枣山药乳鸽汤,放入泡好的红枣枸杞玉竹麦冬

9.

加入适量清水

红枣山药乳鸽汤,加入适量清水

10.

将砂锅放在液化灶上大火煮开

红枣山药乳鸽汤,将砂锅放在液化灶上大火煮开

11.

大火煮开后不时的打开撇去浮沫

红枣山药乳鸽汤,大火煮开后不时的打开撇去浮沫

12.

盖上盖子大火煮开转中火炖煮一两个小时

红枣山药乳鸽汤,盖上盖子大火煮开转中火炖煮一两个小时

13.

熬好的乳鸽汤汁浓郁 起锅前加入适量盐调味即可

红枣山药乳鸽汤,熬好的乳鸽汤汁浓郁 起锅前加入适量盐调味即可

14.

汤汤水水就是需要趁热打铁的喝下去 乳鸽的鲜美 山药的软糯 和中药材特有的味道 emmm…提前进入养生的道路哈哈哈

红枣山药乳鸽汤,汤汤水水就是需要趁热打铁的喝下去 乳鸽的鲜美 山药的软糯 和中药材特有的味道 emmm…提前进入养生的道路哈哈哈

小贴士

  1. 1⃣️乳鸽肉质不容易煮烂 需要长时间的炖煮 没有时间的可以直接用压力锅哦
  • 桐小宝妈妈

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