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泡椒鸡脚

泡椒鸡脚

需要食材

    • 新鲜鸡爪300克
    • 300克
    • 姜,葱,蒜,花椒,白糖
    • 姜,蒜,花椒,白糖(一勺)
    • 胡军不,芹菜,黄瓜,洋葱,泡椒(超市可以买到)泡红椒(我自己家做的)
    • 适量

做法步骤

1.

鸡爪洗干净,中间用刀切开一个口子,

泡椒鸡脚,鸡爪洗干净,中间用刀切开一个口子,

2.

放入姜和料酒开水煮20分钟

泡椒鸡脚,放入姜和料酒开水煮20分钟

3.

捞起来后立马用冷水冲,为了让鸡爪有嚼劲,吃起来口感更好,我用的是净水器出来的冷水,也可以用冰箱冰冻后的水,都可以的。

泡椒鸡脚,捞起来后立马用冷水冲,为了让鸡爪有嚼劲,吃起来口感更好,我用的是净水器出来的冷水,也可以用冰箱冰冻后的水,都可以的。

4.

准备材料如图所示(我家八脚香料用完啦~其实应该放点八脚,红椒是我自己家泡的,还有最重要的一点,一定要多几勺泡椒水)

泡椒鸡脚,准备材料如图所示(我家八脚香料用完啦~其实应该放点八脚,红椒是我自己家泡的,还有最重要的一点,一定要多几勺泡椒水)

5.

加入自己喜欢吃的菜品(我的要求是分量不要太多,因为太多了会喧宾夺主,感觉不是很好吃了)

泡椒鸡脚,加入自己喜欢吃的菜品(我的要求是分量不要太多,因为太多了会喧宾夺主,感觉不是很好吃了)

6.

放入材料,和我当初准备的宜家大罐子,加入调制好的泡菜水和矿泉水,加入盐,放到自己吃到有点咸为止,

泡椒鸡脚,放入材料,和我当初准备的宜家大罐子,加入调制好的泡菜水和矿泉水,加入盐,放到自己吃到有点咸为止,

7.

成功

泡椒鸡脚,成功

8.

美味做好啦~

泡椒鸡脚,美味做好啦~

小贴士

  1. 加入一点新鲜柠檬味道更佳喔😄
  • 🍓李杨🍓

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