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糯米藕

糯米藕

需要食材

    • 1节
    • 糯米
    • 80克
    • 红糖
    • 45克
    • 冰糖
    • 20克
    • 红枣
    • 8颗
    • 蜂蜜
    • 15克

做法步骤

1.

糯米提前用清水泡10小时。

糯米藕,糯米提前用清水泡10小时。

2.

去皮洗净,从一端顶部切开,将糯米放入藕洞中,用筷子捣瓷实,再用牙签封紧口。

糯米藕,莲藕去皮洗净,从一端顶部切开,将糯米放入藕洞中,用筷子捣瓷实,再用牙签封紧口。

3.

将莲藕放入砂锅中,加入摸过莲藕的清水。

糯米藕,将莲藕放入砂锅中,加入摸过莲藕的清水。

4.

放入红糖

糯米藕,放入红糖。

5.

放入红枣

糯米藕,放入红枣。

6.

放入冰糖

糯米藕,放入冰糖。

7.

大火煮开。

糯米藕,大火煮开。

8.

转小火煮60分钟,关火。

糯米藕,转小火煮60分钟,关火。

9.

浸泡1晚。

糯米藕,浸泡1晚。

10.

捞出切片装盘。

糯米藕,捞出切片装盘。

11.

淋上蜂蜜

糯米藕,淋上蜂蜜。
  • 秦凤Qin

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