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蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾

需要食材

    • 8只
    • 1头
    • 生抽
    • 1勺
    • 耗油
    • 1勺
    • 1克
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

粉丝提前用水泡软洗净后,控干水分,并加入一勺蚝油拌匀后装盘备用。

蒜蓉粉丝蒸虾,粉丝提前用水泡软洗净后,控干水分,并加入一勺蚝油拌匀后装盘备用。

2.

取蒜1头,去皮洗净后拍碎切末。

蒜蓉粉丝蒸虾,取蒜1头,去皮洗净后拍碎切末。

3.

洗净开背去虾线剪去虾须。

蒜蓉粉丝蒸虾,虾洗净开背去虾线剪去虾须。

4.

处理好后,如图摆在粉丝上。

蒜蓉粉丝蒸虾,处理好后,如图摆在粉丝上。

5.

起锅,热油,放入蒜末,小火煽炒出香。

蒜蓉粉丝蒸虾,起锅,热油,放入蒜末,小火煽炒出香。

6.

待蒜末煽炒至表面微黄时,加入1克盐,生抽1勺,快速翻匀后关火。

蒜蓉粉丝蒸虾,待蒜末煽炒至表面微黄时,加入1克盐,生抽1勺,快速翻匀后关火。

7.

将炒香的蒜末均匀地淋在虾背上,开水上锅蒸8-10分钟。

蒜蓉粉丝蒸虾,将炒香的蒜末均匀地淋在虾背上,开水上锅蒸8-10分钟。

8.

出锅后,撒点葱花点缀下即可上桌开吃了。

蒜蓉粉丝蒸虾,出锅后,撒点葱花点缀下即可上桌开吃了。
  • Smile薇

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