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小炒肉

小炒肉

需要食材

    • 五花肉
    • 青椒
    • 豆豉
    • 老抽

做法步骤

1.

先肥肉切片再切瘦肉部分

小炒肉,先肥肉切片再切瘦肉部分

2.

青椒

小炒肉,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>

3.

热锅放油

小炒肉,热锅放油

4.

到肉肥肉片

小炒肉,到肉肥肉片

5.

煸出油后倒入瘦肉片

小炒肉,煸出油后倒入瘦肉片

6.

豆豉若干

小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694/'>豆豉</a>若干

7.

老抽上色

小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>上色

8.

一分钟后放蒜

小炒肉,一分钟后放蒜

9.

准备出锅

小炒肉,准备出锅

10.

OK

小炒肉,OK

小贴士

  1. 注意把肥肉煸出油这样比较香而且不油腻
  • 星爺在此

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