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香甜红糖锅盔

香甜红糖锅盔

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 红糖
    • 一小碗
    • 酵母
    • 4克
    • 温水
    • 适量
    • 芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材。

香甜红糖锅盔,准备好食材。

2.

酵母用适量温水沏开。

香甜红糖锅盔,将酵母用适量温水沏开。

3.

面粉倒入大碗中,准备和面。

香甜红糖锅盔,将面粉倒入大碗中,准备和面。

4.

在面粉中加一点白糖,帮助发酵。

香甜红糖锅盔,在面粉中加一点白糖,帮助发酵。

5.

将酵母水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。

香甜红糖锅盔,将酵母水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。

6.

揉成光滑的面团,放在温暖的地方,醒发成两倍大。

香甜红糖锅盔,揉成光滑的面团,放在温暖的地方,醒发成两倍大。

7.

芝麻上锅炒熟。

香甜红糖锅盔,将芝麻上锅炒熟。

8.

红糖中放人入超好的熟芝麻和适量面粉。搅拌均匀。

香甜红糖锅盔,将红糖中放人入超好的熟芝麻和适量面粉。搅拌均匀。

9.

这时的面团醒好了。

香甜红糖锅盔,这时的面团醒好了。

10.

有非常均匀和丰富的蜂窝组织。

香甜红糖锅盔,有非常均匀和丰富的蜂窝组织。

11.

将醒好的面揉一下,排出气泡。

香甜红糖锅盔,将醒好的面揉一下,排出气泡。

12.

将揉好的面团切成自己喜欢的大小。

香甜红糖锅盔,将揉好的面团切成自己喜欢的大小。

13.

檊平,加入调好的红糖馅料。

香甜红糖锅盔,檊平,加入调好的红糖馅料。

14.

像包包子一样包起来。

香甜红糖锅盔,像包包子一样包起来。

15.

包完的样子。

香甜红糖锅盔,包完的样子。

16.

把所有面团都包好。

香甜红糖锅盔,把所有面团都包好。

17.

放入锅中或者电饼铛中。

香甜红糖锅盔,放入锅中或者电饼铛中。

18.

煎至两面金黄即可。

香甜红糖锅盔,煎至两面金黄即可。

19.

香甜柔软的红糖小锅盔就做好啦。

香甜红糖锅盔,香甜柔软的红糖小锅盔就做好啦。

小贴士

  1. 发面的时候记得放点白糖哦,面会发的更好哦,馅料中放点芝麻更香哦。希望你成功哦。
  • 微栗冰酱

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