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淡奶油果干燕麦司康饼

淡奶油果干燕麦司康饼

需要食材

    • 低筋粉
    • 250克
    • 淡奶油
    • 80克
    • 泡打粉
    • 5克
    • 细砂糖
    • 45克
    • 细盐
    • 1克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 黄油
    • 60克
    • 即食果干燕麦片
    • 30克

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材:低筋粉250g,淡奶油80g,黄油60g,盐1g,细砂糖45g,鸡蛋一个,泡打粉5g,即食果干燕麦片30g

淡奶油果干燕麦司康饼,首先我们准备好所有食材:低筋粉250g,淡奶油80g,黄油60g,盐1g,细砂糖45g,鸡蛋一个,泡打粉5g,即食果干燕麦片30g

2.

黄油提前室温解冻,并且切成小块

淡奶油果干燕麦司康饼,黄油提前室温解冻,并且切成小块

3.

即食果干燕麦片稍微剪碎一点

淡奶油果干燕麦司康饼,即食果干燕麦片稍微剪碎一点

4.

将低筋粉和泡打粉混合,加入细砂糖和盐

淡奶油果干燕麦司康饼,将低筋粉和泡打粉混合,加入细砂糖和盐

5.

加入黄油

淡奶油果干燕麦司康饼,加入黄油

6.

用手将面粉搓成粗玉米面状

淡奶油果干燕麦司康饼,用手将面粉搓成粗玉米面状

7.

加入打散的鸡蛋液和淡奶油

淡奶油果干燕麦司康饼,加入打散的鸡蛋液和淡奶油

8.

加入即食果干燕麦片

淡奶油果干燕麦司康饼,加入即食果干燕麦片

9.

用硅胶刀辅助,搅拌均匀

淡奶油果干燕麦司康饼,用硅胶刀辅助,搅拌均匀

10.

抱团

淡奶油果干燕麦司康饼,抱团

11.

用擀面杖将面团擀成片

淡奶油果干燕麦司康饼,用擀面杖将面团擀成片

12.

将擀好的面片对折,再擀成约摸2厘米厚度的面片

淡奶油果干燕麦司康饼,将擀好的面片对折,再擀成约摸2厘米厚度的面片

13.

用你所喜欢的模具切出形状

淡奶油果干燕麦司康饼,用你所喜欢的模具切出形状

14.

放入铺上锡纸的烤盘

淡奶油果干燕麦司康饼,放入铺上锡纸的烤盘

15.

在表面涂上适量鸡蛋液(用量外)

淡奶油果干燕麦司康饼,在表面涂上适量鸡蛋液(用量外)

16.

美的蒸烤一体机180度预热

淡奶油果干燕麦司康饼,美的蒸烤一体机180度预热

17.

将烤盘放入预热好之后的美的蒸烤一体机,中层

淡奶油果干燕麦司康饼,将烤盘放入预热好之后的美的蒸烤一体机,中层

18.

选择石窟烘烤模式,180度,19分钟,即可

淡奶油果干燕麦司康饼,选择石窟烘烤模式,180度,19分钟,即可

19.

非常美味的一款小面包,无论是做早餐还是下午茶都是极好的!

淡奶油果干燕麦司康饼,非常美味的一款小面包,无论是做早餐还是下午茶都是极好的!

小贴士

  1. 1 燕麦片必须是即食的!
  2. 2 将面粉搓成粗玉米面状这一步需要有点耐心哦!
  • 黄小芽

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