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自制蓝莓酱

自制蓝莓酱

需要食材

    • 蓝莓
    • 300克
    • 细砂糖
    • 110克
    • 柠檬汁
    • 25克

做法步骤

1.

蓝莓300克

自制蓝莓酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 623/'>蓝莓</a>300克

2.

加入适量清水

自制蓝莓酱,加入适量清水

3.

放入少许盐浸泡5到10分钟

自制蓝莓酱,放入少许盐浸泡5到10分钟

4.

滤干水倒入锅中,加入一半细砂糖

自制蓝莓酱,滤干水倒入锅中,加入一半细砂糖

5.

中火翻拌至细砂糖完全融化

自制蓝莓酱,中火翻拌至细砂糖完全融化

6.

再加入另一半糖继续翻拌

自制蓝莓酱,再加入另一半糖继续翻拌

7.

柠檬汁一起加入

自制蓝莓酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919/'>柠檬汁</a>一起加入

8.

熬煮时不间断的搅拌

自制蓝莓酱,熬煮时不间断的搅拌

9.

中小火熬至果肉成糊

自制蓝莓酱,中小火熬至果肉成糊

10.

转大火收干汁水

自制蓝莓酱,转大火收干汁水

11.

刮刀上挂上浓稠的果酱即可

自制蓝莓酱,刮刀上挂上浓稠的果酱即可

12.

放凉后装瓶放入冰箱冷藏保存,

自制蓝莓酱,放凉后装瓶放入冰箱冷藏保存,

13.

每天早上面包配果酱也是很满足哦

自制蓝莓酱,每天早上面包配果酱也是很满足哦

小贴士

  1. 大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦~
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