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红烧带鱼

红烧带鱼

需要食材

    • 带鱼
    • 800克
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

带鱼洗干净,去除内脏

红烧带鱼,带鱼洗干净,去除内脏

2.

用剪刀剪段

红烧带鱼,用剪刀剪段

3.

用纸吸干水分

红烧带鱼,用纸吸干水分

4.

两面沾上面粉

红烧带鱼,两面沾上面粉

5.

准备好

红烧带鱼,准备好葱姜蒜

6.

葱姜蒜切末备用

红烧带鱼,葱姜蒜切末备用

7.

锅内倒油加热

红烧带鱼,锅内倒油加热

8.

加入带鱼油炸

红烧带鱼,加入带鱼油炸

9.

炸至金黄捞出备用

红烧带鱼,炸至金黄捞出备用

10.

锅内油继续加热,加入葱姜蒜末爆香

红烧带鱼,锅内油继续加热,加入葱姜蒜末爆香

11.

加入炸好的带鱼

红烧带鱼,加入炸好的带鱼

12.

加入适量

红烧带鱼,加入适量糖

13.

加入适量香醋

红烧带鱼,加入适量香醋

14.

加入适量料酒

红烧带鱼,加入适量料酒

15.

加入适量盐

红烧带鱼,加入适量盐

16.

加入少许酱油搅拌,准备出锅

红烧带鱼,加入少许酱油搅拌,准备出锅

17.

出锅啦

红烧带鱼,出锅啦

18.

好香呀😋

红烧带鱼,好香呀😋

19.

来张特写

红烧带鱼,来张特写

20.

赶紧尝尝

红烧带鱼,赶紧尝尝

小贴士

  1. 油炸带鱼时要用文火,控制好油温;加入香醋后盖上锅盖焖一会,可以去除腥味;带鱼容易熟,烹饪时间不宜过长哦
  • 没事找乐子

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