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雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃

需要食材

    • 雪里蕻
    • 冬笋
    • 里脊肉
    • 淀粉
    • 小米椒
    • 料酒
    • 姜丝
    • 葱花
    • 生抽

做法步骤

1.

·食材· 【主料】:雪里蕻|冬笋|里脊肉 【辅料】:淀粉|小米椒|料酒|姜丝|葱花|生抽

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,·食材·

【主料】:雪里蕻|冬笋|里脊肉

【辅料】:淀粉|小米椒|料酒|姜丝|葱花|生抽

2.

雪里蕻用清水浸泡,去除多余的盐分。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,雪里蕻用清水浸泡,去除多余的盐分。

3.

里脊肉切丝,加入盐、料酒、淀粉,抓匀并腌制10分钟。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,里脊肉切丝,加入盐、料酒、淀粉,抓匀并腌制10分钟。

4.

冬笋去壳改刀切丝

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,冬笋去壳改刀切丝

5.

开水中加入盐,倒入冬笋焯水。。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,开水中加入盐,倒入冬笋焯水。。

6.

雪里蕻洗净切碎。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,雪里蕻洗净切碎。

7.

小米椒切圈。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,小米椒切圈。

8.

倒2勺油烧热,将肉丝炒至变色,盛出备用。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,倒2勺油烧热,将肉丝炒至变色,盛出备用。

9.

加入少许油,依次倒入葱花、姜丝、小米椒爆香。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,加入少许油,依次倒入葱花、姜丝、小米椒爆香。

10.

先倒入雪里蕻炒至断生,再倒入笋丝炒匀。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,先倒入雪里蕻炒至断生,再倒入笋丝炒匀。

11.

加1勺盐、2勺糖、1勺生抽调味。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,加1勺盐、2勺糖、1勺生抽调味。

12.

最后加入肉丝炒匀,出锅前淋少许香油即可。

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,最后加入肉丝炒匀,出锅前淋少许香油即可。

13.

无论配米饭还是面条都非常好吃哦~

雪菜冬笋炒肉丝,无论配米饭还是面条都超好吃,无论配米饭还是面条都非常好吃哦~
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