首页 > 菜谱大全 > 香甜可口的紫米华夫饼

香甜可口的紫米华夫饼

香甜可口的紫米华夫饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 180g
    • 鸡蛋液
    • 50g
    • 牛奶
    • 50g
    • 无盐黄油
    • 30g
    • 酵母
    • 2g
    • 白砂糖
    • 20g
    • 紫米馅
    • 适量

做法步骤

1.

所有材料称好备用。

香甜可口的紫米华夫饼,所有材料称好备用。

2.

除了紫米馅所有材料混合,酵母用一点点温水融化就好。

香甜可口的紫米华夫饼,除了紫米馅所有材料混合,酵母用一点点温水融化就好。

3.

放室温或者烤箱发酵至2倍大,如果做早餐可以放冰箱冷藏发酵。

香甜可口的紫米华夫饼,放室温或者烤箱发酵至2倍大,如果做早餐可以放冰箱冷藏发酵。

4.

取出发酵好的面团,排气,平均分成每个45g左右,大小一样比较好看,而且熟的时间也一样。

香甜可口的紫米华夫饼,取出发酵好的面团,排气,平均分成每个45g左右,大小一样比较好看,而且熟的时间也一样。

5.

用手压平,包上紫米馅。

香甜可口的紫米华夫饼,用手压平,包上紫米馅。

6.

捏起来成一个面团。

香甜可口的紫米华夫饼,捏起来成一个面团。

7.

依次做好八个。

香甜可口的紫米华夫饼,依次做好八个。

8.

把先整好型的面团,放入小红锅或者华夫饼机。

香甜可口的紫米华夫饼,把先整好型的面团,放入小红锅或者华夫饼机。

9.

盖上盖子烘烤5分钟左右。

香甜可口的紫米华夫饼,盖上盖子烘烤5分钟左右。

10.

表面成金黄色就熟了。

香甜可口的紫米华夫饼,表面成金黄色就熟了。

11.

放架子上,晾一晾

香甜可口的紫米华夫饼,放架子上,晾一晾

12.

趁热吃,华夫饼的香配上紫米的甜,做下午茶或者早餐都是很好的。

香甜可口的紫米华夫饼,趁热吃,华夫饼的香配上紫米的甜,做下午茶或者早餐都是很好的。

13.

最后一步

香甜可口的紫米华夫饼,最后一步

小贴士

  1. 紫米馅的做法:紫米提前泡2小时以上,放电饭煲加适量水,跟煮米饭差不多就可以了,按煮饭功能,煮熟了之后趁热加入白砂糖,多少根据自己口味就好。
  • 墨墨君安

+ 关注

美食爱好者,让家人吃的健康,吃出幸福,是我最大的动力。
  • 5
    菜谱
  • 13
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加