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八宝百财福袋

八宝百财福袋

需要食材

    • 白菜
    • 6片
    • 香菇(干)
    • 5朵
    • 豆腐干
    • 2片
    • 方火腿
    • 60克
    • 海米
    • 30克
    • 甜玉米粒
    • 50克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 青豆
    • 50克
    • 1丢丢
    • 香油
    • 5克
    • 韭菜
    • 50克
    • 枸杞
    • 适量

做法步骤

1.

胡萝卜去皮切小丁后和青豆甜玉米粒一起过水焯一下。

八宝百财福袋,胡萝卜去皮切小丁后和青豆,甜玉米粒一起过水焯一下。

2.

香菇泡发。

八宝百财福袋,香菇泡发。

3.

将泡发的香菇洗净切小丁。

八宝百财福袋,将泡发的香菇洗净切小丁。

4.

小碗秋耳泡发。

八宝百财福袋,小碗秋耳泡发。

5.

将泡发的小碗秋耳洗净切小块。

八宝百财福袋,将泡发的小碗秋耳洗净切小块。

6.

海米稍微浸泡一下,洗去浮尘。

八宝百财福袋,海米稍微浸泡一下,洗去浮尘。

7.

豆腐干切小丁。

八宝百财福袋,豆腐干切小丁。

8.

火腿切小丁。

八宝百财福袋,火腿切小丁。

9.

将准备好的食材统统装进容器中,加一丢丢的盐就可以,鸡精神马的都不用加了,里面的各种食材鲜味十足了哦。

八宝百财福袋,将准备好的食材统统装进容器中,加一丢丢的盐就可以,鸡精神马的都不用加了,里面的各种食材鲜味十足了哦。

10.

加一丢丢香油

八宝百财福袋,加一丢丢香油。

11.

拌匀。

八宝百财福袋,拌匀。

12.

白菜洗净,将菜叶和菜帮切分。

八宝百财福袋,白菜洗净,将菜叶和菜帮切分。

13.

白菜叶去开水焯一下。

八宝百财福袋,白菜叶去开水焯一下。

14.

变色烫软后沥水捞出即可,不要煮太长时间。

八宝百财福袋,变色烫软后沥水捞出即可,不要煮太长时间。

15.

关火后将洗净的韭菜叶下锅微烫立即沥水捞出。

八宝百财福袋,关火后将洗净的韭菜叶下锅微烫立即沥水捞出。

16.

将烫软沥水的白菜叶铺在手心里,用勺子将蔬菜丁放在白菜叶的中间。

八宝百财福袋,将烫软沥水的白菜叶铺在手心里,用勺子将蔬菜丁放在白菜叶的中间。

17.

将一圈的菜叶收起来,用韭菜缠绕后打结。

八宝百财福袋,将一圈的菜叶收起来,用韭菜缠绕后打结。

18.

打结完之后,稍作休整。

八宝百财福袋,打结完之后,稍作休整。

19.

将扎好的福袋放入盘中,把剩余的蔬菜丁均匀的摆在盘中,在福袋上再摆一个泡好的枸杞,上锅隔水蒸7-8分钟即可。

八宝百财福袋,将扎好的福袋放入盘中,把剩余的蔬菜丁均匀的摆在盘中,在福袋上再摆一个泡好的枸杞,上锅隔水蒸7-8分钟即可。

20.

出锅上桌。

八宝百财福袋,出锅上桌。

21.

成品。

八宝百财福袋,成品。

22.

八宝百财福袋,仅仅看一眼,就非常美味,端上年夜饭的餐桌更是预祝新的一年福泽满满!

八宝百财福袋,八宝百财福袋,仅仅看一眼,就非常美味,端上年夜饭的餐桌更是预祝新的一年福泽满满!

小贴士

  1. 白菜焯水变色烫软后沥水捞出即可,不要煮太长时间。
  • 沙小囡

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