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麻辣牛蛙

麻辣牛蛙

需要食材

    • 牛蛙肉
    • 350克
    • 青尖椒
    • 4根
    • 红尖椒
    • 4根
    • 大葱
    • 一根
    • 泡椒
    • 3根
    • 大蒜子
    • 15克
    • 2克
    • 鸡精
    • 2克
    • 小康香辣牛肉酱
    • 两茶匙
    • 白糖
    • 1克
    • 花椒油
    • 20克
    • 蒸鱼豉油
    • 10克
    • 白胡椒粉
    • 1克
    • 生抽
    • 5克
    • 老抽
    • 2克
    • 玉米淀粉
    • 2克
    • 黄酒
    • 两大勺

做法步骤

1.

牛蛙剁成小块装盘备用。

麻辣牛蛙,牛蛙剁成小块装盘备用。

2.

红尖椒各切圈,装盘备用。

麻辣牛蛙,青红尖椒各切圈,装盘备用。

3.

大葱只要葱白,切圈,大蒜子拍下。泡椒切圈。

麻辣牛蛙,大葱只要葱白,切圈,大蒜子拍下。泡椒切圈。

4.

锅烧热,放入适量色拉油,放入大蒜子和泡椒,煸香。

麻辣牛蛙,锅烧热,放入适量色拉油,放入大蒜子和泡椒,煸香。

5.

再放入牛蛙,大火炒。炒的肉发白。

麻辣牛蛙,再放入牛蛙,大火炒。炒的肉发白。

6.

然后放入大葱,青红尖椒,大火爆炒。然后转小火,放入两茶匙小康香辣牛肉酱,两大勺黄酒,适量花椒油生抽蒸鱼豉油白胡椒粉,盐,鸡精白糖老抽调下颜色。大火爆炒。最后玉米淀粉弄点水混合下放入大火收汁。就好了。

麻辣牛蛙,然后放入大葱,青红尖椒,大火爆炒。然后转小火,放入两茶匙小康香辣牛肉酱,两大勺黄酒,适量花椒油,生抽,蒸鱼豉油,白胡椒粉,盐,鸡精,白糖。老抽调下颜色。大火爆炒。最后玉米淀粉弄点水混合下放入大火收汁。就好了。

7.

麻辣牛蛙大功告成!快点开吃吧~

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