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虫草花炒肉

虫草花炒肉

需要食材

    • 猪肉
    • 200克
    • 虫草花
    • 30克
    • 干木耳
    • 5克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

虫草花炒肉,准备好材料

2.

木耳提前用清水泡发备用,虫草花提前半小时浸泡备用

虫草花炒肉,木耳提前用清水泡发备用,虫草花提前半小时浸泡备用

3.

猪肉洗净切成丝,加入1汤匙料酒、1茶匙淀粉、2汤匙食用油抓匀腌制备用

虫草花炒肉,猪肉洗净切成丝,加入1汤匙料酒、1茶匙淀粉、2汤匙食用油抓匀腌制备用

4.

把泡好的虫草花洗净备用,再把泡好的木耳洗净去蒂切成丝,切末,切末,蒜切末

虫草花炒肉,把泡好的虫草花洗净备用,再把泡好的木耳洗净去蒂切成丝,葱切末,姜切末,蒜切末

5.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

虫草花炒肉,锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

6.

放入猪肉

虫草花炒肉,放入猪肉

7.

翻炒至变色变白

虫草花炒肉,翻炒至变色变白

8.

放入虫草花和木耳

虫草花炒肉,放入虫草花和木耳

9.

翻炒均匀

虫草花炒肉,翻炒均匀

10.

加入蚝油

虫草花炒肉,加入蚝油

11.

加入盐

虫草花炒肉,加入盐

12.

翻炒均匀即可

虫草花炒肉,翻炒均匀即可

13.

成品图

虫草花炒肉,成品图
  • 茹絮

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