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虾仁炒杂蔬

虾仁炒杂蔬

需要食材

    • 500克
    • 玉米
    • 1根
    • 豌豆
    • 100克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

虾仁炒杂蔬,准备好材料

2.

去壳去掉虾线冲洗干净,再加入料酒抓匀腌制备用

虾仁炒杂蔬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300/'>虾</a>去壳去掉虾线冲洗干净,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>抓匀腌制备用

3.

豌豆洗净备用,玉米剥粒洗粒备用,切末,蒜切末,切末

虾仁炒杂蔬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148/'>豌豆</a>洗净备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500/'>玉米</a>剥粒洗粒备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>切末,蒜切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切末

4.

锅中烧开水,先放入豌豆焯一分钟后

虾仁炒杂蔬,锅中烧开水,先放入豌豆焯一分钟后

5.

再放入玉米焯半分钟

虾仁炒杂蔬,再放入玉米焯半分钟

6.

捞出控干水分

虾仁炒杂蔬,捞出控干水分

7.

另起锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

虾仁炒杂蔬,另起锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

8.

放入虾仁翻炒至变色变白

虾仁炒杂蔬,放入虾仁翻炒至变色变白

9.

加入玉米和豌豆

虾仁炒杂蔬,加入玉米和豌豆

10.

加入生抽

虾仁炒杂蔬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

11.

加入白糖

虾仁炒杂蔬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>

12.

加入鸡精

虾仁炒杂蔬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756/'>鸡精</a>

13.

加入盐

虾仁炒杂蔬,加入盐

14.

翻炒均匀即可

虾仁炒杂蔬,翻炒均匀即可

15.

成品图

虾仁炒杂蔬,成品图
  • 茹絮

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