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青红椒茄汁牛肉杏鲍菇

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇

需要食材

    • 牛排
    • 一块
    • 杏鲍菇
    • 一只
    • 红椒
    • 一只
    • 青椒
    • 一只

做法步骤

1.

首先我们准备好所有食材

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,首先我们准备好所有食材

2.

牛排提前解冻

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217/'>牛排</a>提前解冻

3.

杏鲍菇洗净之后切成粗丝

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238/'>杏鲍菇</a>洗净之后切成粗丝

4.

青红椒去蒂去籽洗净之后切成粗丝

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,青红椒去蒂去籽洗净之后切成粗丝

5.

解冻好之后的牛排稍微冲洗一下,切成粗丝

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,解冻好之后的牛排稍微冲洗一下,切成粗丝

6.

起油锅,油可以稍微多一点点

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,起油锅,油可以稍微多一点点

7.

待锅内油七分热时下杏鲍菇

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,待锅内油七分热时下杏鲍菇

8.

翻炒至杏鲍菇稍稍变软

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇稍稍变软

9.

盛出备用

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,盛出备用

10.

锅内添适量食用油

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,锅内添适量食用油

11.

待锅内油七分热时下牛肉

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,待锅内油七分热时下牛肉

12.

翻炒至牛肉变色

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,翻炒至牛肉变色

13.

加入青红椒和杏鲍菇

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,加入青红椒和杏鲍菇

14.

翻炒均匀之后加适量热开水

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,翻炒均匀之后加适量热开水

15.

加适量番茄酱

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,加适量番茄酱

16.

我加了这么多

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,我加了这么多

17.

盖上锅盖转中小火焖煮2分钟

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,盖上锅盖转中小火焖煮2分钟

18.

加一小勺细盐

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,加一小勺细盐

19.

加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可

20.

成品图

青红椒茄汁牛肉杏鲍菇,成品图

小贴士

  1. 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
  2. 牛排不宜久煮,否则影响口感!
  • 黄小芽

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