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自制鲜芋圆

自制鲜芋圆

需要食材

    • 芋头
    • 150g
    • 红薯
    • 150g
    • 紫薯
    • 150g
    • 木薯粉
    • 135g
    • 白砂糖
    • 30g
    • 蜜豆
    • 适量
    • 纯牛奶
    • 适量

做法步骤

1.

准备好紫薯红薯芋头,洗净去皮

自制鲜芋圆,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643/'>紫薯</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585/'>红薯</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32/'>芋头</a>,洗净去皮

2.

切片,上锅蒸熟

自制鲜芋圆,切片,上锅蒸熟

3.

蒸熟后分别加入10g的白砂糖倒成泥

自制鲜芋圆,蒸熟后分别加入10g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869/'>白砂糖</a>倒成泥

4.

每份里加入45g木薯淀粉

自制鲜芋圆,每份里加入45g木薯淀粉

5.

均匀的混成团,湿了可加木薯粉,干了可加水

自制鲜芋圆,均匀的混成团,湿了可加木薯粉,干了可加水

6.

搓成条,切成小段

自制鲜芋圆,搓成条,切成小段

7.

撒上木薯粉防止粘连在一起

自制鲜芋圆,撒上木薯粉防止粘连在一起

8.

芋头,紫薯,红薯都切好撒上木薯粉备用

自制鲜芋圆,芋头,紫薯,红薯都切好撒上木薯粉备用

9.

水开煮芋圆

自制鲜芋圆,水开煮芋圆

10.

5分钟后浮起即可捞出来

自制鲜芋圆,5分钟后浮起即可捞出来

11.

过一遍凉水,口感更Q弹

自制鲜芋圆,过一遍凉水,口感更Q弹

12.

放入芋圆碗中加入蜜豆纯牛奶即可食用

自制鲜芋圆,放入芋圆碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614/'>蜜豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431/'>纯牛奶</a>即可食用

13.

成品

自制鲜芋圆,成品
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