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简易版~虫草菇炖鸡腿

简易版~虫草菇炖鸡腿

需要食材

    • 虫草菇
    • 500g
    • 鸡腿
    • 1个
    • 葱头
    • 几个
    • 1块
    • 3小勺
    • 红枣
    • 4个
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

虫草菇清水快速冲洗,控水。

简易版~虫草菇炖鸡腿,虫草菇清水快速冲洗,控水。

2.

新鲜鸡腿用冷水浸泡,时间长一点,将血水泡出。

简易版~虫草菇炖鸡腿,新鲜鸡腿用冷水浸泡,时间长一点,将血水泡出。

3.

准备小葱头

简易版~虫草菇炖鸡腿,准备小葱头,姜。

4.

红枣四颗,切成细条备用,切条后的图片忽略。

简易版~虫草菇炖鸡腿,红枣四颗,切成细条备用,切条后的图片忽略。

5.

将浸泡好的鸡腿放入添加了冷水的搪瓷锅内。放入葱头,姜。

简易版~虫草菇炖鸡腿,将浸泡好的鸡腿放入添加了冷水的搪瓷锅内。放入葱头,姜。

6.

大火烧开,然后改小火炖20分钟。

简易版~虫草菇炖鸡腿,大火烧开,然后改小火炖20分钟。

7.

20分钟后放入虫草菇。再炖15分钟至鸡腿肉熟。

简易版~虫草菇炖鸡腿,20分钟后放入虫草菇。再炖15分钟至鸡腿肉熟。

8.

接着放入三小勺盐,炖十分钟左右入味儿。

简易版~虫草菇炖鸡腿,接着放入三小勺盐,炖十分钟左右入味儿。

9.

最后将切好的枣条倒入,炖几分钟即可。

简易版~虫草菇炖鸡腿,最后将切好的枣条倒入,炖几分钟即可。

10.

炖好的汤汁金黄色,鸡腿肉微黄,软嫩,味香。清淡滋补。

简易版~虫草菇炖鸡腿,炖好的汤汁金黄色,鸡腿肉微黄,软嫩,味香。清淡滋补。

11.

快来一碗,好味道又营养!

简易版~虫草菇炖鸡腿,快来一碗,好味道又营养!

12.

成品图。

简易版~虫草菇炖鸡腿,成品图。

小贴士

  1. 1.选择新鲜的虫草菇。2.鲜鸡腿用冷水浸泡长时间,去除鸡腿的血水和腥味儿。3.小火慢炖。4红枣在汤要炖好的时候放入,这样就不会变的乱呼呼的。完整的枣吃起来的时候是甜的。5.记得要用搪瓷锅或陶瓷锅。
  • 甜蜜麻小豆

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