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豌豆炒肉丁

豌豆炒肉丁

需要食材

    • 新鲜豌豆荚
    • 500克
    • 猪肉
    • 200克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

豌豆炒肉丁,准备好材料

2.

猪肉洗净切成丁,加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

豌豆炒肉丁,猪肉洗净切成丁,加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

3.

豌豆荚去荚洗净备用,蒜切末,切末,切末备用

豌豆炒肉丁,豌豆荚去荚洗净备用,蒜切末,姜切末,葱切末备用

4.

锅中倒入适量的水烧开,再放入豌豆

豌豆炒肉丁,锅中倒入适量的水烧开,再放入豌豆

5.

煮熟后捞出沥干水分备用

豌豆炒肉丁,煮熟后捞出沥干水分备用

6.

另起锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜炒出香味

豌豆炒肉丁,另起锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜炒出香味

7.

放入猪肉丁翻炒至变色变

豌豆炒肉丁,放入猪肉丁翻炒至变色变

8.

加入豌豆

豌豆炒肉丁,加入豌豆

9.

加入蚝油

豌豆炒肉丁,加入蚝油

10.

加入盐

豌豆炒肉丁,加入盐

11.

翻炒均匀即可

豌豆炒肉丁,翻炒均匀即可

12.

成品图

豌豆炒肉丁,成品图
  • 茹絮

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