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凉拌莴笋

凉拌莴笋

需要食材

    • 莴笋
    • 半根
    • 红椒
    • 半根
    • 小米椒
    • 一根
    • 蒜苗
    • 一根
    • 三瓣儿
    • 一片儿

做法步骤

1.

第一步备菜: 1.小米椒,蒜,蒜苗切碎,红椒切条 2.莴笋去皮后切成薄片儿,起锅水开后放入莴笋片儿,焯水两分钟后,过凉水备用

凉拌莴笋,第一步备菜:
1.小米椒,蒜,姜,蒜苗切碎,红椒切条
2.莴笋去皮后切成薄片儿,起锅水开后放入莴笋片儿,焯水两分钟后,过凉水备用

2.

第二步调菜: 1.将焯水后的莴笋和切碎的调料直接放一块拌匀,放入调料味即可。 2.调料味道可根据自己的喜好进行调制,本人爱吃陈醋调的凉菜。

凉拌莴笋,第二步调菜:
1.将焯水后的莴笋和切碎的调料直接放一块拌匀,放入调料味即可。
2.调料味道可根据自己的喜好进行调制,本人爱吃陈醋调的凉菜。
  • 袅袅惜秋

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