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简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 洋葱
    • 1个
    • 花椒
    • 3g
    • 干辣椒
    • 5g
    • 孜然粉
    • 3g
    • 15g
    • 适量
    • 孜然
    • 3g
    • 姜片
    • 5g

做法步骤

1.

·食材· 土豆 2个、 1个、花椒 3g 干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g 盐 适量、孜然 3g、姜片 5g

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,·食材·

土豆 2个、洋葱 1个、花椒 3g

干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g

盐 适量、孜然 3g、姜片 5g

2.

土豆去皮,切片

简单好学的孜然土豆片,土豆最好吃的做法,百吃不腻,土豆去皮,切片

3.

放入水中洗去多余淀粉

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4.

洋葱切片备用

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5.

起油锅,中小火煎炸土豆片至微微焦黄

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6.

锅中留底油,放入姜片、花椒、孜然炒出香味

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7.

再倒入洋葱片炒出香味

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8.

倒入土豆片、干辣椒、香葱,中大火翻炒

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9.

出锅前撒入盐、孜然粉,翻炒均匀即可

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小贴士

  1. 1.更具个人口味可以放入蒜片爆香,味道会更好哦
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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