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面包糠炸虾

面包糠炸虾

需要食材

    • 对虾
    • 300克
    • 甘汁园面包糠
    • 50克
    • 甘汁园玉米淀粉
    • 40克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 盐、十三香
    • 各半勺
    • 胡椒粉
    • 3克
    • 蚝油
    • 一勺
    • 生姜、蒜
    • 适量

做法步骤

1.

准备一个鸡蛋,新鲜的对虾、面包糠以及玉米淀粉当然少不了。

面包糠炸虾,准备一个鸡蛋,新鲜的对虾、面包糠以及玉米淀粉当然少不了。

2.

揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。

面包糠炸虾,揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。

3.

再把虾壳剥去,留最后一节不剥(最后一节不剥可以做造型)

面包糠炸虾,再把虾壳剥去,留最后一节不剥(最后一节不剥可以做造型)

4.

用到轻轻地在虾背划一下,不要划穿、再用胡椒粉、十三香、蚝油、食盐、生姜、蒜抓匀腌制15分钟入味。

面包糠炸虾,用到轻轻地在虾背划一下,不要划穿、再用胡椒粉、十三香、蚝油、食盐、生姜、蒜抓匀腌制15分钟入味。

5.

准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。

面包糠炸虾,准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。

6.

盘子里倒入玉米淀粉。

面包糠炸虾,盘子里倒入玉米淀粉。

7.

倒入金黄色的面包糠。

面包糠炸虾,倒入金黄色的面包糠。

8.

腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。

面包糠炸虾,腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。

9.

再放鸡蛋液里滚一圈。

面包糠炸虾,再放鸡蛋液里滚一圈。

10.

最后裹一层面包糠。

面包糠炸虾,最后裹一层面包糠。

11.

油温五成热、下对虾油炸。

面包糠炸虾,油温五成热、下对虾油炸。

12.

炸至金黄即可捞出,对虾容易熟。

面包糠炸虾,炸至金黄即可捞出,对虾容易熟。

13.

一咬嘎嘣嘎嘣脆!

面包糠炸虾,一咬嘎嘣嘎嘣脆!

14.

酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受!

面包糠炸虾,酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受!
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