首页 > 菜谱大全 > 土豆炖鸡翅根

土豆炖鸡翅根

土豆炖鸡翅根

需要食材

    • 鸡翅根
    • 8只
    • 土豆
    • 1个
    • 豆角
    • 适量
    • 香菇
    • 2朵
    • 西红柿
    • 1个
    • 姜片
    • 3片
    • 食用油
    • 6g
    • 儿童酱油
    • 5g
    • 3g

做法步骤

1.

准备食材

土豆炖鸡翅根,准备食材

2.

鸡翅根两面表面划斜刀

土豆炖鸡翅根,鸡翅根两面表面划斜刀

3.

冷水入锅焯水,去除血沫,捞出清洗干净

土豆炖鸡翅根,冷水入锅焯水,去除血沫,捞出清洗干净

4.

豆角切段

土豆炖鸡翅根,豆角切段

5.

放入锅中焯水5min

土豆炖鸡翅根,放入锅中焯水5min

6.

土豆切大块 tips:因为和鸡翅根一起炖,所以切大一些,土豆不容易炖的化成汤

土豆炖鸡翅根,土豆切大块
tips:因为和鸡翅根一起炖,所以切大一些,土豆不容易炖的化成汤

7.

香菇切丁,西红柿去蒂切片

土豆炖鸡翅根,香菇切丁,西红柿去蒂切片

8.

锅中倒入6g食用油,放入姜片,翻炒几下

土豆炖鸡翅根,锅中倒入6g食用油,放入姜片,翻炒几下

9.

倒入西红柿,翻炒出汁

土豆炖鸡翅根,倒入西红柿,翻炒出汁

10.

再将土豆块和香菇丁倒入,加5g儿童酱油,翻炒几分钟

土豆炖鸡翅根,再将土豆块和香菇丁倒入,加5g儿童酱油,翻炒几分钟

11.

倒入适量的清水,大火烧开,改中小火炖20min左右

土豆炖鸡翅根,倒入适量的清水,大火烧开,改中小火炖20min左右

12.

再加入豆角,3g的盐,倒入适量的开水 tips:根据情况加水,水不多,就再加一些开水,如果一开始加的水多,可以不加的

土豆炖鸡翅根,再加入豆角,3g的盐,倒入适量的开水
tips:根据情况加水,水不多,就再加一些开水,如果一开始加的水多,可以不加的

13.

继续中小火,炖10min左右,炖至豆角软烂即可

土豆炖鸡翅根,继续中小火,炖10min左右,炖至豆角软烂即可

14.

简单的炖一炖,热乎乎的解寒食物,让人再愉悦不过了。每次炖肉都让我想到我老母亲的味道,妈妈炖出来的肉,确实味道不同,幸福感也是爆棚的。

土豆炖鸡翅根,简单的炖一炖,热乎乎的解寒食物,让人再愉悦不过了。每次炖肉都让我想到我老母亲的味道,妈妈炖出来的肉,确实味道不同,幸福感也是爆棚的。

小贴士

  1. 1.鸡翅根可以换成鸡腿、牛肉、鸡肉等一些其他的肉类。
  • z是晨熙的妈妈

+ 关注

之前的“0到3岁宝宝辅食”改为“z是晨熙的妈妈”。vx736489850
  • 131
    菜谱
  • 538
    粉丝
  • 71
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加