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比肉还好吃的鸡汁炒平菇

比肉还好吃的鸡汁炒平菇

需要食材

    • 平菇
    • 1朵
    • 鲜鸡汁
    • 6g
    • 甜椒
    • 1个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 红辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

准备食材,甜椒去根,去籽,我用了一半。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,准备食材,甜椒去根,去籽,我用了一半。

2.

平菇去根,再撕成小块。(手撕即可)

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,平菇去根,再撕成小块。(手撕即可)

3.

将甜椒洗干净,切小块。(块不要切的太大)

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,将甜椒洗干净,切小块。(块不要切的太大)

4.

蒜去皮切碎,红辣椒去根切碎。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,蒜去皮切碎,红辣椒去根切碎。

5.

锅中加入纯净水大火烧开,下入撕小块的平菇,大火焯水2分钟,捞出用冷水冲洗后挤干水分。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,锅中加入纯净水大火烧开,下入撕小块的平菇,大火焯水2分钟,捞出用冷水冲洗后挤干水分。

6.

起油锅,加入切好的蒜炒香。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,起油锅,加入切好的蒜炒香。

7.

加入挤干水分的平菇翻炒。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,加入挤干水分的平菇翻炒。

8.

加入切好呢甜椒块,小火翻炒均匀。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,加入切好呢甜椒块,小火翻炒均匀。

9.

加入鲜鸡汁,再加入半小碗纯净水,也可以按可以喜欢调味。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,加入鲜鸡汁,再加入半小碗纯净水,也可以按可以喜欢调味。

10.

中小火炒至,将平菇炒熟即可出锅。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,中小火炒至,将平菇炒熟即可出锅。

11.

盛出装盘,撒上切切好的红辣酱做装饰。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,盛出装盘,撒上切切好的红辣酱做装饰。

12.

近看,真的太好吃了。

比肉还好吃的鸡汁炒平菇,近看,真的太好吃了。

小贴士

  1. 如果可以吃辣的,可以将红辣椒与蒜末同时入锅煸炒。
  • 枭笑私房菜

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