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杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 100克
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺半
    • 油炸粉
    • 30克
    • 孜然粉
    • 适量
    • 椒盐
    • 适量
    • 食用油
    • 1碗
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 酱油
    • 1勺

做法步骤

1.

买来杏鲍菇,清洗干净。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,买来杏鲍菇,清洗干净。

2.

切成细丝。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,切成细丝。

3.

撒入1勺盐,搅拌均匀后腌制20分钟。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,撒入1勺盐,搅拌均匀后腌制20分钟。

4.

把腌出来的水倒掉,此时杏鲍菇软绵绵的。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,把腌出来的水倒掉,此时杏鲍菇软绵绵的。

5.

倒入30克油炸粉。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,倒入30克油炸粉。

6.

撒上孜然粉

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,撒上孜然粉。

7.

倒入1勺酱油、1勺半料酒

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,倒入1勺酱油、1勺半料酒。

8.

打入1整个鸡蛋

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,打入1整个鸡蛋。

9.

搅拌均匀后静置5分钟。(面糊是粘稠状,不可太稀,否则油炸时挂不住)

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,搅拌均匀后静置5分钟。(面糊是粘稠状,不可太稀,否则油炸时挂不住)

10.

锅里倒入1碗食用油,中火烧至冒小泡。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,锅里倒入1碗食用油,中火烧至冒小泡。

11.

将杏鲍菇一根根夹入油锅中油炸,大约需油炸3~5分钟,炸至金黄色后即可捞出。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,将杏鲍菇一根根夹入油锅中油炸,大约需油炸3~5分钟,炸至金黄色后即可捞出。

12.

炸好的杏鲍菇酥脆金黄。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,炸好的杏鲍菇酥脆金黄。

13.

撒上适量椒盐

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,撒上适量椒盐。

14.

成品图。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,成品图。

15.

成品图。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,成品图。

16.

成品图。

杏鲍菇吃出肉的味道-椒盐杏鲍菇,成品图。
  • Maeveyan

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一生短暂,把每顿饭都吃出仪式感,生活因仪式感而情意满满。
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