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比肉还好吃的蚝油杏鲍菇

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 1根
    • 香葱
    • 1根
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 清水
    • 1碗

做法步骤

1.

准备杏鲍菇一根、香葱一根,清水洗净。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,准备杏鲍菇一根、香葱一根,清水洗净。

2.

小葱摘洗干净后,切成葱碎。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,小葱摘洗干净后,切成葱碎。

3.

杏鲍菇切成圆形厚片。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,杏鲍菇切成圆形厚片。

4.

每个菇块上横竖各划三刀,以便焖煮时更入味。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,每个菇块上横竖各划三刀,以便焖煮时更入味。

5.

取一碗,加入两勺生抽

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,取一碗,加入两勺生抽

6.

一勺老抽

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,一勺老抽

7.

一勺蚝油

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,一勺蚝油

8.

一勺白糖

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,一勺白糖

9.

一勺淀粉,加一碗清水,调成酱汁。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,一勺淀粉,加一碗清水,调成酱汁。

10.

起锅烧热,下油,下杏鲍菇块翻炒至软。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,起锅烧热,下油,下杏鲍菇块翻炒至软。

11.

加入调配好的酱汁焖煮三分钟左右。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,加入调配好的酱汁焖煮三分钟左右。

12.

起锅装盘,撒上葱花,开吃。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,起锅装盘,撒上葱花,开吃。

13.

每一块都有肉的味道。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,每一块都有肉的味道。

14.

很快就光盘了

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,很快就光盘了

15.

来,吃一口。

比肉还好吃的蚝油杏鲍菇,来,吃一口。

小贴士

  1. 1.调料混合后咸味已经够了,不用加盐。
  2. 2.杏鲍菇切厚一点,更能吃出肉的味道。
  • 西蘭

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