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承味东北酸菜排骨汤

承味东北酸菜排骨汤

需要食材

    • 酸菜
    • 300g
    • 棒骨
    • 300g
    • 干瑶柱
    • 10g
    • 干虾
    • 10g
    • 虾米
    • 3g

做法步骤

1.

将干贝和干虾清水泡发

承味东北酸菜排骨汤,将干贝和干虾清水泡发

2.

棒骨切开

承味东北酸菜排骨汤,棒骨切开

3.

酸菜切丝准备好

承味东北酸菜排骨汤,酸菜切丝准备好

4.

棒骨焯好

承味东北酸菜排骨汤,棒骨焯好

5.

换上清水,放入焯好的棒骨,煮开后转至中火慢慢炖煮

承味东北酸菜排骨汤,换上清水,放入焯好的棒骨,煮开后转至中火慢慢炖煮

6.

放入泡发好的干贝和干虾,继续煮制5分钟,让汤底进行提鲜

承味东北酸菜排骨汤,放入泡发好的干贝和干虾,继续煮制5分钟,让汤底进行提鲜

7.

然后加入酸菜,盖上锅盖,小火炖煮20分钟

承味东北酸菜排骨汤,然后加入酸菜,盖上锅盖,小火炖煮20分钟

8.

最后加入一点虾米,关火即可

承味东北酸菜排骨汤,最后加入一点虾米,关火即可

9.

成品图

承味东北酸菜排骨汤,成品图

10.

成品图

承味东北酸菜排骨汤,成品图
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