首页 > 菜谱大全 > 干煸豆角

干煸豆角

干煸豆角

需要食材

    • 豆角
    • 300克
    • 猪肉
    • 150克
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 3克
    • 5克
    • 10克
    • 干红辣椒
    • 2条
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

干煸豆角,准备好材料

2.

豆角去掉头尾,再切成寸段,洗净后控干水分备用,猪肉剁成末备用,蒜切末,干红辣椒斜切圈

干煸豆角,豆角去掉头尾,再切成寸段,洗净后控干水分备用,猪肉剁成末备用,蒜切末,干红辣椒斜切圈

3.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆角炸至表面起皱

干煸豆角,锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆角炸至表面起皱

4.

捞出控油备用,如果豆角多可分两次炸,这样就不用那么费油了

干煸豆角,捞出控油备用,如果豆角多可分两次炸,这样就不用那么费油了

5.

原锅留底锅烧热,放入蒜末和干红辣椒炒出香味

干煸豆角,原锅留底锅烧热,放入蒜末和干红辣椒炒出香味

6.

再加入豆瓣酱炒出红油

干煸豆角,再加入豆瓣酱炒出红油

7.

加入猪肉末翻炒至变色变白

干煸豆角,加入猪肉末翻炒至变色变白

8.

加入豆角

干煸豆角,加入豆角

9.

加入白

干煸豆角,加入白糖

10.

加入盐

干煸豆角,加入盐

11.

翻炒均匀即可

干煸豆角,翻炒均匀即可

12.

成品图

干煸豆角,成品图
  • 茹絮

+ 关注

各大美食平台认证的美食达人,自由撰稿人
  • 653
    菜谱
  • 2966
    粉丝
  • 78
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加