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红豆沙饼

红豆沙饼

需要食材

    • 普通面粉
    • 300克
    • 澳优爱优奶粉
    • 15克
    • 温水
    • 160克
    • 20克
    • 酵母
    • 4克
    • 红豆沙馅
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

红豆沙饼,准备好材料

2.

普通面粉中加入澳优爱优配方奶粉、酵母,再边加水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

红豆沙饼,普通面粉中加入澳优爱优配方奶粉、糖、酵母,再边加水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

3.

等面团发酵两倍大左右时,手指戳面团一小洞,不回缩不发弹即发酵成功

红豆沙饼,等面团发酵两倍大左右时,手指戳面团一小洞,不回缩不发弹即发酵成功

4.

取出面团按压排气揉均匀,再搓成长条,再平均分成10份小面团

红豆沙饼,取出面团按压排气揉均匀,再搓成长条,再平均分成10份小面团

5.

再用擀面杖擀成中间厚四边薄的面片

红豆沙饼,再用擀面杖擀成中间厚四边薄的面片

6.

放入红豆沙馅

红豆沙饼,放入红豆沙馅

7.

像包包子那样包好

红豆沙饼,像包包子那样包好

8.

收口朝下按扁

红豆沙饼,收口朝下按扁

9.

依次做好

红豆沙饼,依次做好

10.

电饼档选择手动模式,预热好刷一层薄薄的食用油,再放入红豆沙生坯

红豆沙饼,电饼档选择手动模式,预热好刷一层薄薄的食用油,再放入红豆沙生坯

11.

盖上上盖,煎至两面金黄色即可,其间要翻面一次,让其两面都煎至金黄色

红豆沙饼,盖上上盖,煎至两面金黄色即可,其间要翻面一次,让其两面都煎至金黄色

12.

成品图

红豆沙饼,成品图

小贴士

  1. 选用宝宝常喝的有机奶粉(澳优爱优配方奶粉),有熟悉的味道,更是让宝宝有慢慢适应辅食的习惯,而澳优爱优婴幼儿配方奶粉是纯天然母爱呵护,有五十多种营养素,营养全面均衡。
  • 茹絮

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