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红烧白萝卜

红烧白萝卜

需要食材

    • 白萝卜
    • 1个
    • 香菜
    • 1颗
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 老抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 1/2小茶匙

做法步骤

1.

婆婆种的白萝卜

红烧白萝卜,婆婆种的白萝卜

2.

白萝卜洗干净削皮滚刀切块

红烧白萝卜,白萝卜洗干净削皮滚刀切块

3.

大蒜洗干净去皮切片

红烧白萝卜,大蒜洗干净去皮切片

4.

香菜洗干净切碎

红烧白萝卜,香菜洗干净切碎

5.

起油锅加热至六成热

红烧白萝卜,起油锅加热至六成热

6.

放入大蒜小火煸香

红烧白萝卜,放入大蒜小火煸香

7.

倒入白萝卜

红烧白萝卜,倒入白萝卜

8.

大火翻炒2、3分钟

红烧白萝卜,大火翻炒2、3分钟

9.

一勺蚝油

红烧白萝卜,一勺蚝油

10.

一勺老抽

红烧白萝卜,一勺老抽

11.

翻炒均匀至上色

红烧白萝卜,翻炒均匀至上色

12.

再加1/2小茶匙的盐翻炒均匀

红烧白萝卜,再加1/2小茶匙的盐翻炒均匀

13.

加入热水

红烧白萝卜,加入热水

14.

热水莫过白萝卜大火烧开三分钟

红烧白萝卜,热水莫过白萝卜大火烧开三分钟

15.

盖上锅盖转中火焖煮八分钟

红烧白萝卜,盖上锅盖转中火焖煮八分钟

16.

待白萝卜熟后放香菜碎

红烧白萝卜,待白萝卜熟后放香菜碎

17.

成品图一

红烧白萝卜,成品图一

18.

成品图二

红烧白萝卜,成品图二

小贴士

  1. 简单易学的一道家常菜,按照步骤即可!
  • 妙江南

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