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自制培根披萨

自制培根披萨

需要食材

    • 高筋面粉
    • 150g
    • 90g
    • 酵母
    • 2g
    • 2g
    • 10g
    • 玉米油
    • 10g
    • 培根
    • 200g
    • 玉米
    • 25g
    • 豌豆
    • 25g
    • 披萨酱
    • 适量
    • 芝士碎
    • 适量

做法步骤

1.

酵母用温化开,面粉中,加入盐、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。用手揉面,揉成光滑的面团。

自制培根披萨,将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。用手揉面,揉成光滑的面团。

2.

搭湿布,将面盆放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。

自制培根披萨,搭湿布,将面盆放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。

3.

用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去。

自制培根披萨,用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去。

4.

用叉子叉一些小孔。

自制培根披萨,用叉子叉一些小孔。

5.

披萨饼底抹一层披萨酱

自制培根披萨,披萨饼底抹一层披萨酱。

6.

再撒一层芝士碎

自制培根披萨,再撒一层芝士碎。

7.

烤箱200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入烤箱中层,烤3分钟。

自制培根披萨,烤箱200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入烤箱中层,烤3分钟。

8.

玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。

自制培根披萨,玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。

9.

培根均匀的铺在烤好的饼底上。

自制培根披萨,将培根均匀的铺在烤好的饼底上。

10.

再撒上玉米粒、豌豆粒。

自制培根披萨,再撒上玉米粒、豌豆粒。

11.

最后再撒上一层芝士碎。

自制培根披萨,最后再撒上一层芝士碎。

12.

再入烤箱,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。

自制培根披萨,再入烤箱,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。

13.

好吃

自制培根披萨,好吃

14.

喜欢的你也动手试试吧。

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