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教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞

需要食材

    • 面粉
    • 150g
    • 牛奶
    • 90g
    • 酵母
    • 2g
    • 酱牛肉
    • 35g
    • 马苏里拉芝士
    • 适量
    • 黄油
    • 8g
    • 1g
    • 细砂糖
    • 3g
    • 番茄酱
    • 适量

做法步骤

1.

面粉放入大口器具中,加入酵母,盐,糖,分次加入牛奶,搅拌成絮状,再加入室温软化的黄油,揉至黄瓜,盖上保鲜膜进行发酵!

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,将面粉放入大口器具中,加入酵母,盐,糖,分次加入牛奶,搅拌成絮状,再加入室温软化的黄油,揉至黄瓜,盖上保鲜膜进行发酵!

2.

面团发酵至原来两倍大,取出排气,盖上保鲜膜松弛10分钟,再用擀面杖擀圆。

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,面团发酵至原来两倍大,取出排气,盖上保鲜膜松弛10分钟,再用擀面杖擀圆。

3.

放入烤盘中,用叉子叉出洞洞眼。“防止高温烘烤后中间鼓起来”

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,放入烤盘中,用叉子叉出洞洞眼。“防止高温烘烤后中间鼓起来”

4.

涂上番茄酱!(可以换成你喜欢的酱)

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,涂上番茄酱!(可以换成你喜欢的酱)

5.

撒上一层马苏里拉芝士

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,撒上一层马苏里拉芝士。

6.

再放上提前做好的酱牛肉,切碎!

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,再放上提前做好的酱牛肉,切碎!

7.

再撒上一层马苏里拉芝士!

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,再撒上一层马苏里拉芝士!

8.

准备入烤箱!

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,准备入烤箱!

9.

烤网入烤箱中层,180度提前预热5分钟,再把披萨盘放烤网上,180度烤18-20分钟!(时间及温度仅供参考)

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,烤网入烤箱中层,180度提前预热5分钟,再把披萨盘放烤网上,180度烤18-20分钟!(时间及温度仅供参考)

10.

戴上隔热手套取出烤盘!完美脱模!简单又好吃!

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,戴上隔热手套取出烤盘!完美脱模!简单又好吃!

11.

我要开动了~超喜欢吃厚底披萨!

教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞,我要开动了~超喜欢吃厚底披萨!

小贴士

  1. 烤箱温度及时间根据自家烤箱性能另定。 番茄酱可以换为你喜欢的酱料!
  • 枭笑h

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