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香糯南瓜饼

香糯南瓜饼

需要食材

    • 南瓜泥
    • 140克
    • 糯米粉
    • 100克
    • 豆沙
    • 180克
    • 白芝麻
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

南瓜先蒸熟

香糯南瓜饼,南瓜先蒸熟

2.

加入糯米粉

香糯南瓜饼,加入糯米粉

3.

一起拌均匀至无干粉

香糯南瓜饼,一起拌均匀至无干粉

4.

白芝麻冲洗干净

香糯南瓜饼,白芝麻冲洗干净

5.

沥干水份

香糯南瓜饼,沥干水份

6.

放入烤箱150度热风烘15分钟

香糯南瓜饼,放入烤箱150度热风烘15分钟

7.

面团分20克一个 豆沙馅儿分15克一个

香糯南瓜饼,面团分20克一个
豆沙馅儿分15克一个

8.

面团按扁

香糯南瓜饼,面团按扁

9.

包上豆沙馅儿

香糯南瓜饼,包上豆沙馅儿

10.

捏紧收口,搓圆

香糯南瓜饼,捏紧收口,搓圆

11.

包好后放在依次放在大盘里

香糯南瓜饼,包好后放在依次放在大盘里

12.

包好豆沙的南瓜球放进芝麻碗内,沾上芝麻

香糯南瓜饼,包好豆沙的南瓜球放进芝麻碗内,沾上芝麻

13.

在手掌里按扁

香糯南瓜饼,在手掌里按扁

14.

平底锅刷薄薄一层油

香糯南瓜饼,平底锅刷薄薄一层油

15.

南瓜饼放入锅里,小火煎熟,用筷子翻面

香糯南瓜饼,南瓜饼放入锅里,小火煎熟,用筷子翻面

小贴士

  1. 1我用的南瓜特别甜,所以食谱内没有加糖,亲们在做的时候,请根据自己的口味调整。
  2. 2南瓜含水量不同,需要加的糯米粉的量也不一样,请根据自己的食材做适当调整
  3. 3请用小火煎 小火 小火,还要勤翻面
  • 君子恩

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